La séptima edición de Chocoshow reunirá a 18.000 visitantes y 130 expositores en Bogotá, consolidándose como la feria más importante del cacao y el chocolate en Colombia. El evento destacará el impacto económico, social y cultural del cacao colombiano, que hoy beneficia a más de 65.000 familias productoras.
El poder del cacao colombiano vuelve a Corferias con la séptima edición de Chocoshow, la feria que del 28 al 30 de noviembre reunirá a productores, transformadores, emprendedores y miles de visitantes alrededor de la cadena productiva del cacao y sus derivados.
Organizado por Corferias y Fedecacao, este evento se consolida como el escenario más relevante del sector en el país, gracias a su apuesta por integrar cultura, innovación, tradición y oportunidades de negocio.
Este año, Chocoshow recibirá más de 18.000 visitantes y contará con 130 expositores provenientes de las principales regiones cacaoteras de Colombia. El eje central será “el poder del cacao”: su capacidad para generar desarrollo rural, preservar saberes ancestrales y fortalecer la sostenibilidad ambiental.
Colombia: potencia en cacao fino y de aroma
El país continúa posicionándose entre los principales productores de cacao fino y de aroma del mundo, con el 95 % del grano certificado por la ICCO.
Según Fedecacao, en 2024 la producción nacional alcanzó 67.678 toneladas, con Santander como el mayor productor (41 % del total). Por su parte, las exportaciones superaron los 130 millones de dólares, impulsadas por la creciente demanda de cacao de alta calidad en mercados internacionales.
“Detrás de cada cifra hay una historia de esfuerzo familiar. Este cultivo impulsa la economía rural y representa el trabajo digno de miles de familias que hacen del cacao colombiano un orgullo nacional”, afirmó Eduard Baquero López, presidente ejecutivo de Fedecacao.
Experiencias, actividades y competencias del sector cacaotero
Chocoshow 2025 reunirá espacios diseñados para promover la cultura alrededor del cacao y conectar a los visitantes con su origen:
1. Concurso de Catabras Cacaoteras
Un desfile creativo que transforma las tradicionales canastas recolectoras del campo en piezas artísticas que narran historias del territorio.
“Será un recorrido donde el ingenio del cacaocultor embellece los canastos y evoca símbolos de nuestras regiones”, señaló Doris Chingaté, jefe de proyecto de Corferias.
2. Tercer Campeonato Nacional de Degruyada
Equipos mixtos de cacaocultores competirán en la extracción manual del grano. Se evaluarán técnica, prolijidad y el uso de vestimenta típica. La final se realizará el domingo.
3. Túnel Sensorial Inmersivo
Una de las grandes novedades de la feria. Será una experiencia multisensorial que recrea el recorrido del cacao desde la siembra hasta su transformación, con escenarios que incluyen:
- Cultivo: plántulas, hojas y herramientas tradicionales.
- Beneficio: espacios de recolección y áreas de secado.
- Transformación: máquinas artesanales del Santuario del Cacao y una muestra de productos derivados.
4. Espacios para todos los públicos
- ChocoKids: zona lúdica para niños.
- Talleres: espacios de formación sobre transformación y uso del cacao.
- Cacao Talks: ciclo de conferencias con expertos nacionales e internacionales.
- Concurso “La Mejor Almendra de Cacao”: reconocimiento a los tres productores con las almendras de mayor calidad y aroma del país.
Un sector que transforma regiones
Más de 65.000 familias cacaocultoras son hoy el motor de una industria que impulsa la economía rural, mejora los ingresos de pequeños productores y fortalece los procesos de sostenibilidad en las regiones.
Chocoshow 2025 se consolida así como una vitrina clave para continuar posicionando al cacao colombiano como un producto de clase mundial, con identidad cultural y alto valor agregado.